Beste Qualität der rohprodukte ist die Voraussetzung für ausgezeichnete Küche, mit vielfältigen Ideen und bestem Geschmack. Unser Küchenchef und sein Team verstehen sich darauf, Sie mit Köstlichkeiten aus heimischen Produkten immer wieder aufs Neue zu verzaubern. Freuen Sie sich auf Südtiroler Gerichte, mediterrane Köstlichkeiten und internationale Spezialitäten – verfeinert mit einem Hauch an Südtiroler Raffinesse.

Speisen im Hotel Hohe Gaisl ist auch optisch ein Highlight: bei uns nehmen Sie nämlich Platz im Speisesaal im gotischen Stil.

Unsere 3/4 Pension verwöhnt Sie mit

  • großzügigem Frühstücksbuffet mit allem, was das Herz begehrt
  • Nachmittagsbuffet von 15.00 bis 17.00 Uhr: heiße Suppe, Apfelstrudel, hausgemachte Kuchen, Kekse und Tee
  • 4-Gänge-Wahlmenü am Abend mit Salatbuffet, verschiedenen kalten und warmen Vorspeisen mit
    verführerischen Varianten: mediterran, international, vegetarisch. Themenabende und Galadinner bieten Abwechslung.
  • Saft- und Tee-Ecke am Nachmittag in der Vitallounge der Saunalandschaft.